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鶏肉とキャベツの味噌マヨ丼
by Makotoキッチン
【ランチボックス】保温ランチボックスは温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。ご覧いただきありがとうございます
コツ、ポイント
・辛いのが大丈夫な方は一味唐辛子をかけても美味しいです ★使っているランチボックス ・ASVEL ステンレス保温ランチボックス https://www.asvel.co.jp/product/lunchbox/index.html
材料
(1人前)
■
調味料
マヨネーズ
大さじ1
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
醬油
小さじ1
砂糖
小さじ1
サラダ油(炒め用)
大さじ1
■
具材
鶏もも肉
80g(塩こしょう 少し 片栗粉 大さじ1)
キャベツ
80g
白ごはん
150g
このレシピの生い立ち
保温ランチボックスをニトリで買ったので、丼ものを色々と作っていきます
1.
ランチボックスにお湯を入れて温めておきます。白ごはんはレンチンしておきます。
2.
鶏もも肉に塩こしょうふって、片栗粉をまぶします
3.
ボウルにマヨネーズ、味噌、みりん、酒、醬油、砂糖を混ぜておきます
4.
フライパンに油をひいて、鶏もも肉に中火で火を通します
5.
鶏もも肉に火が通ったら、強火にしてキャベツを入れて、しんなりしてきたら合わせ調味料を入れます
6.
合わせ調味料が絡まったら火を止めます。ランチボックスの下段にご飯を、上段に炒めたものを入れて完成です
https://cookpad.com/recipe/7546273
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