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ヘルシー豆乳フレンチトースト
by お手軽ごはんの部屋
豆乳なのであっさり食べれます。追加ではちみつ、メープルシュガー、ココアをかけても美味しいです。
コツ、ポイント
フレンチトーストの液は、しっかり良く混ぜる。
材料
(5人分)
調整豆乳200ml×2
400ml
卵Sサイズ※Lサイズは1個
2個
お砂糖
大さじ1
バニラエッセンス
数滴
6枚切り食パン
6枚
マ-ガリン※バターでも。
大さじ1
このレシピの生い立ち
消費期限が近い豆乳と卵、パンを使いきりたくて作ってみたら、美味しくできました。家族に好評なので、休日お昼リクエストナンバー1です。
1.
調整豆乳400ml(200ml×2)、卵Sサイズ2個、お砂糖を用意する。
2.
ボウルに調整豆乳400ml,卵2個、お砂糖大さじ1を入れる。
3.
ミキサーで良くかき混ぜる。
4.
バニラエッセンスを数滴入れて、良く混ぜる。
5.
よく混ざったら、6枚切り食パンをひたす。菜ばしでぎゅぎゅっとおしながら。裏面も良くひたす。
6.
マ-ガリン大さじ1を入れて、溶けたら、パンを焼いていく。
7.
両面、焼き色がつくまで焼く。
8.
こんがり良い焼き目ができたら、完成。
https://cookpad.com/recipe/7546588
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