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砂ずりのソテー
by ららきなこ
いつもの砂ずりも臭みがとれて、柔らかいのは下味で使う「もろみのチカラ」のおかげ。
コツ、ポイント
「もろみのチカラ」で味もつくし、柔らかくなるので楽ちんだし、とってもおいしい!!
材料
(2人分)
「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」
大さじ3
砂ずりスライス
200g
人参
半分
もやし
1袋
キャベツ
2枚
玉ねぎ
半分
塩コショウ
適量
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
良く作るヘルシーメニューですが、「もろみのチカラ」でさらに良いものになりました。下味って大切ですね♬
1.
ビニール袋に砂ずりと「もろみのチカラ」を入れて1時間以上冷蔵庫で放置。
2.
フライパンに油をひいて、野菜をすべて投入。
3.
ある程度火が通ったら、1を投入。酒も入れて少し蒸し煮。
4.
塩コショウ、しょうゆで味付け。完成。
https://cookpad.com/recipe/7546677
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