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ポテトスフレ ➖ サイドディッシュに
by Moggieneko
これに炒めた玉ねぎ、マッシュルーム、細切れ肉などを入れると、メインディッシュにもなります。
コツ、ポイント
チキンパウダーの代わりにインスタントスープの素を入れても美味しいです。お勧めはオニオンスープやマッシュルームスープの素。色々試してご自分のお好みを見つけてみて下さい。
材料
ジャガイモ
1 kg
卵
1個
生クリーム
300cc
チキンパウダー
小さじ2
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ステーキのつけ合わせになんとなく昔から作っていたレシピです。オーブンに入れてほったらかしなので、忙しい方にぴったりです。
1.
ジャガイモは5mm厚さにスライスする。皮付き、皮なし、どちらでも。
2.
卵、調味料、生クリームを混ぜ合わせ、ジャガイモにかける。
3.
200℃のオーブンで30分ほどベイクする。
4.
串を刺してジャガイモが柔らかくなっていたら完了。
https://cookpad.com/recipe/7546769
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