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時短で簡単!中華風蒸しパンバーガー
by エスプレキッチン
レンジで簡単に蒸しパンが作れる「パックde蒸しパン プレミアム」を使い、中国の「マントウ」のイメージでハンバーガーに!
コツ、ポイント
中華風の炒め物だったら蒸しパンとも結構相性いいと思うので色々試してみてもいいかも!? 時短のためざっくりレシピにしましたが、にんにくすりおろしや唐辛子で味付けしてこってりさせても美味しいです。
材料
■
【蒸しパン】
パックde蒸しパン プレミアム
一袋
水
100ml
■
【具材】
ごま油
適量
豚肉
50~80gほど
玉ねぎなどの野菜
適量
醤油
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
オイスターソース
大さじ半
レタス
適量
このレシピの生い立ち
中国の点心でマントウという日本の饅頭の元祖と言われている中華蒸しパンがあるのですが、いろいろな具材を挟んで食べるようなのでその印象でハンバーガーにしてみました。
1.
「パックde蒸しパン プレミアム」の蒸しパンを作ります。袋の表記通り作ってください。
2.
出来上がったら形を崩さないように放置して粗熱を取ります。
3.
豚肉と玉ねぎをごま油で炒めます。ピーマンやニンニクの芽なども入れても美味しいかも。
4.
お肉に火が通ったら醤油、蜂蜜、オイスターソースを絡めながら炒めて具材の完成!
5.
蒸しパンを袋容器から取り出し、半分に切り目を入れます。
6.
レタスと具材を挟んでいただきます!
https://cookpad.com/recipe/7547383
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