文字サイズ:
小
中
大
印刷する
管理栄養士推薦!簡単つくねハンバーグ
by 日本ピュアフード
歯ごたえが魅力のなんこつを使った鶏だんごをハンバーグにしてみました。
コツ、ポイント
【日本ハム㈱中央研究所 管理栄養士のアドバイス】ハンバーグに干しエビや小魚などを合わせると、カルシウム量がアップ! 仕上げにゴマを散らしても良いですね。カルシウムが摂れる食品の追加アレンジで骨の健康を守りましょう。
材料
(3~4人分)
鍋まつり なんこつ入り鶏だんご
1パック
大根おろし
15㎝分
青ねぎ(小口切りにしておく)
適量
水菜(食べやすい大きさに切っておく)
適量
ミニトマト
6個
片栗粉
適量
サラダ油
適量
ポン酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
鍋用の鶏だんごを焼きメニューにアレンジしたレシピです。
1.
鍋まつり なんこつ入り鶏だんごを用意します。
2.
①を平たく手でつぶし、片栗粉を両面に薄くまぶします。
3.
熱したフライパンにサラダ油をひき、②を両面に焼き色がつくまで中火で焼きます。
4.
弱火にし、フタをして中に火が通るまでさらに約1分焼きます。
5.
皿に④と水菜・ミニトマトを盛り付け、大根おろし・青ねぎをのせてポン酢をかけます。
https://cookpad.com/recipe/7547448
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.