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レンジ&ミキサーで簡単♪人参ポタージュ
by うに118
にんじん嫌いの人もみんなレシピを聞いてくる ポタージュです♪ レンジチン&ミキサーで簡単! *タイトル変更しました
コツ、ポイント
舌触りがなめらか~になるよう、よく撹拌してくださいね♪
材料
(4人分)
にんじん
200グラムぐらい
スイートコーン
50グラム
生クリーム
50cc
お湯
300cc
固形ブイヨン
1個
スイートコーン缶のお汁
大匙2
パセリ
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
昔、母から教わりました。 にんじん嫌いの子にはにんじんだと言わずに飲ませてみて♪
1.
耐熱容器に半月薄切りにしたにんじんとコーン、コーン缶汁、お湯、ブイヨン、塩コショウを入れる。
2.
1にラップをふんわりかけてレンジ600wで12分加熱する。
3.
2を鍋にうつし、バーミックスでガーっとなめらかにする。 または荒熱を取ってからミキサーにかける。
4.
3に生クリームを加え、塩コショウで味を整える。 器に注いでパセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/754753
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