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煮物でよく使う生麩ですが、焼くともっちり食感がアップします。小麦の甘みも増して、こっくりした味噌だれと相性ばっちり♪ 面倒にならず、生麩のおいしさを味わってほしいと思い作りました。生麩は冷めると固くなりやすいので、ぜひ焼き立てをどうぞ❤