アボカド&レモン醤油でサッパリ☆蜂蜜がポイントです♪粒マスタードを添えるのオススメです♡
コツ、ポイント
アボカドにかけた、蜂蜜がポイントです☆
このレシピの生い立ち
アボカドサラダに合う組合せを考えてみました☆
1.
レモン醤油を作る。レモン・醤油を同量ずつ混ぜる。
2.
きゅうり・玉ねぎをスライスする。(スライサー使用)辛味・青臭さが気になる場合は、サッと水にさらし、ザルにあげておく。
3.
トマト・アボカドを食べやすいように切る。(変色防止で、アボカドにレモン汁かけました)
4.
クリームチーズも、サイコロ状に切る。(手で、ちぎっても◎)
7.
トマト・アボカド・クリームチーズ・ミックスナッツを盛り付ける。(ミックスナッツは、手で砕く。アーモンドは、そのまま)
8.
❶のレモン醤油・黒コショウをかける。アボカドの上に、蜂蜜をかけて完成♪
9.
【お好みで①】粒マスタード・おすすめ♡です。
10.
【お好みで②】和風にするなら、わさび・鰹節♡
https://cookpad.com/recipe/7547863
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