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サケの旨味ホイル焼き
by アビシニアンのしっぽ
下準備しておくと、焼いている間はほったらかしで楽チン
コツ、ポイント
サケをホイルにのせた後、残ったみそマヨソースはキノコの上からかけると美味しいです
材料
(3人分)
生サケ
3切れ
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
3個
えのき
1/3袋
みそ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
九重味淋 下味革命・もろみのチカラ
大さじ2
細ネギ(小口切り)
適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
魚料理を最近よく作るようにしていて、バリエーションが乏しいので考えました
1.
みそと下味革命·もろみのチカラ、マヨネーズを混ぜネギを加える
2.
サケに①を塗り30分~ひと晩おく。(保存用の袋にいれても)
3.
玉ねぎは薄切り、しいたけ細切り、えのきほぐす
4.
ホイルにバターを塗り、玉ねぎ、サケ、しいたけとえのきの順に重ねてホイルに包み、両面グリルで9分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7547867
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