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ホットケーキ型で簡単!キッシュ風卵焼き♡
by 甘兎庵
ダイソーのホットケーキ型で簡単にできる、ミニキッシュ風卵焼きです。 朝ごはんに♪︎お弁当にもぜひどうぞ!
コツ、ポイント
ホットケーキ型は3個使います。 チーズの量とケチャップはお好みで。
材料
(ホットケーキ型3個分)
卵
2個
冷凍ほうれん草
軽くひとつかみ
ハム
2枚
きび砂糖
小さじ1と1/2
塩
少々
ピザ用チーズ
軽くひとつかみ
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
卵焼きをちょっと変わった風に作りたかったのと、ダイソーのホットケーキ型があったので、活用してみたくて考えました。
1.
卵を溶いておく。冷凍ほうれん草を少し常温でおいてから入れる。
2.
ハムを半分に切って、細切りにする。①に入れる。
3.
きび砂糖と塩を②に入れる。
4.
ピザ用チーズを③に入れ、混ぜる。
5.
ホットケーキ型に、サラダ油をキッチンタオルやはけなどで、薄く塗る。
6.
④を⑤に、人数分流し入れる。
7.
熱したフライパンに⑥を置く。蓋をして中火で7~8分焼く。
8.
焼き上がったら型から外し、皿に盛り付けて、完成! ケチャップなどをつけてどうぞ!(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/7548403
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