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なすのコチュジャンソースがけ ※レンジで
by はいぢ☆
レンジで簡単におつまみ 倍量でも!!※少なめです
材料
(2人)
なす
小2本(170G)
冷凍のニラ
ふたつかみ
■
調味料(混ぜる)
コチュジャン
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
めんつゆ
大匙1/2
オイスターソース
大匙1/2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
なすって火の通し方が難しいですよね 色合いも
1.
なすをラップにくるんで5分チン
2.
ラップのまま冷水にとって色止め
3.
冷めたら 四つに割いて 上から冷凍のにらを乗せて たれをかける
4.
ニラが生の場合は、ナスと一緒にレンチンしてね
https://cookpad.com/recipe/7548419
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