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レンチンベーコン卵、ハニーチーズトースト
by クックまいななパパ
レンジで簡単ベーコンエッグに、蜂蜜、チーズたっぷりのハニーチーズトーストを合わせた、甘さと塩味が旨い。#タイパごはん
コツ、ポイント
※100均のレンジで出来る目玉焼きのグッズを使います。 ※卵は半熟がベスト。 ※パンに井桁に切込みを入れるのがポイント、サクサクに仕上がります。 ※蜂蜜を使っているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。ボツリヌス症の恐れがあります。
材料
(1人分)
食パン(6枚切り)
1枚
とろけるチーズ
30~40g
はちみつ
大さじ2程度
バター
大さじ1
卵
1個
ベーコン(ハーフ)
2枚
サラダ油
少々
粗挽きコショウ
少々
このレシピの生い立ち
以前に、ベーコン、、温玉、ハニーチーズトーストを合わせたのを作りましたが、もっと簡単に出来ないかと思い、100均グッズを使い、時短で、タイパごはん(パンだけど)にしました。
1.
100均の目玉焼き容器に軽く油を塗ります。そこに、食べやすい大きさに切ったベーコンをのせます。 ☆はみ出てますがOK
2.
さらに、卵を割入れて、黄身に楊枝で3ヶ所程度穴を開け、小さじ1の水をかけます。 ☆とりあえずここまで準備しておきます。
3.
食パンに、井桁に切込みを入れます。 ☆パンの耳横にも切込みを入れるとさらにサクサク
4.
パンの表面にバターを塗ります。 ☆チューブバターを井桁の切込みに合わせてやりました。ヘラで塗ってもいいです。
5.
とろけるチーズをたっぷりかけます。こぼれそうな場合はアルミホイルを敷いて下さい。 ★ただ、下面が焼けないです。
6.
オーブントースターで、2~3分焼きます。 ☆下面を焼くため、途中でアルミホイルを取ると、よく焼けます。
7.
チーズが溶けてパンが焼けたら、はちみつをたっぷりかけます。 ☆はちみつは、焼く前にかけてもいいです。
8.
★注意★ 蜂蜜を使っているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。ボツリヌス症の恐れがあります。ご注意下さい。
9.
目玉焼きの蓋をして、電子レンジ(500W)で、50秒加熱します。 ☆半熟がいいので、頃合いを見て止める。10秒ずつ再加熱
10.
様子を見ながら、10秒ずつ加熱して下さい。柔らかめの半熟がいいです。黄身がとろ~り溶け出すのがいいです。
11.
★注意★ 卵をレンジで加熱し過ぎると、爆発する可能性があります。注意して下さい。必ず楊枝で穴を開けてください。爆発します
12.
はちみつをかけたら、レンチンしたベーコンエッグをのせます。
13.
さらに、卵かけご飯用のだし醤油をかけて、お好みで粗挽き胡椒をかけて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/7548744
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