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鶏肉とネギの塩レモン炒め
by noconocco
レモンでさっぱり★だけどジューシー ごはんに合う炒め物♪
コツ、ポイント
ネギの青い部分もたっぷり使うと、色もキレイで美味しいですよ♪
材料
(3人分)
鶏モモ肉
150g
長ネギ
2本
にんにく
1カケ
片栗粉
適量
ごま油
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
塩とレモンも相性の良さを生かせるものが作りたかったので★
1.
鶏肉は黄色い脂を取って一口大に切り、片栗粉をもみこむ。
2.
ネギは千切りにする。にんにくはスライスする。
3.
フライパンにごま油を熱して中火でにんにくを炒め、香りが出てきたら1とネギを加えて揚げ焼きにする。
4.
火が通ったら★で味付けして皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/754876
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