とうもろこしの甘みが引き立つ1品です^^枝豆も入れるのでカラフル夏野菜を楽しめて、香ばしさが広がります☆
コツ、ポイント
4等分ではなく食べやすい大きさに分けていただいても大丈夫です^^
このレシピの生い立ち
いただいたとうもろこしをおいしく食べたくて^^
1.
とうもろこしは半分にして、まな板の上に縦置きし包丁で身を削ぐように切り、レンジで解凍した枝豆をさやからだして合わせておく
2.
ボウルに天ぷら粉と冷水を入れてサッと混ぜ、そこに❶を加えて軽く混ぜる。
3.
鍋に揚げ油を加えて熱し、4等分にして木ベラに平らにのせ、すべらせるように鍋に入れて両面カリッとするまで揚げる。
4.
器に盛り付け、お好みで塩をつけて召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/7548880
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.