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ベビーホタテと新生姜の佃煮
by きぼうの調味料
ご飯のお供に。弁当のおかずに。
コツ、ポイント
煮込み過ぎ注意!
材料
(1~2人分)
新生姜
大1個(適当に)
ベビーホタテ
120g
酒
適量
醤油
適量
水
適量
蜂蜜
適量
このレシピの生い立ち
新生姜を早く使いきりたかったので。
1.
新生姜を厚めにカット
2.
ベビーホタテに軽く酒を振りかける
3.
鍋に酒、醤油、水を入れ弱火から中火で新生姜を煮る
4.
沸騰したら火を弱めてベビーホタテを投入
5.
蜂蜜を投入し後は煮る 砂糖ではなく蜂蜜を
https://cookpad.com/recipe/7549205
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