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サックと行者にんにくの天ぷら
by 食パンダ
サックとした衣の天ぷらはついつい箸がすすむよね~☆
コツ、ポイント
焼酎を使うとサックと仕上がりますよ。焼酎がなければ代わりに日本酒を使っても大丈夫ですよ。
材料
(2~3人分)
行者にんにく
適量
天ぷら粉
適量
焼酎or日本酒
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
天ぷらも美味しいと聞いたのでさっそく作ってみました。
1.
天ぷら粉を焼酎でとく。
2.
手順1で作った衣に行者にんにくを入れ衣を絡ませる。
3.
揚げ油を熱し、手順2の行者にんにくを揚げる。
4.
カラリと揚がったらできあがり。 熱々を食べてね!
https://cookpad.com/recipe/754920
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