文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズサグソースの、簡単紅鮭のホイル焼き
by クックまいななパパ
塩紅鮭の切り身、ほうれん草、バター、チーズなどの材料をアルミホイル入れて包むだけ!簡単チーズサグソースの、鮭のホイル焼き
コツ、ポイント
※小麦粉を牛乳に入れて、よく混ぜておくのがポイントです。 ※ インド料理屋で「サグカレー」という名称を目にすることが多い。一般には、ホウレンソウを使った緑色のカレーのことをサグと呼んでいる場合が多い。ほうれん草を使ったソースがザサグソース
材料
(2人分)
塩紅鮭の切り身
2切れ
バター
大さじ2+α
にんにく(チューブ)
少々
牛乳
50cc
薄力粉
大さじ1
玉ねぎ
1/2玉
ほうれん草
2束
とろけるチーズ
60~80g
コショウ
少々
白ワイン
大さじ1
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたキャンプ飯を、さらに簡単に作れないかと思い、アレンジして、ホイル焼きにしてみました。サグソースなんて、初めて知りました。
1.
大きめのアルミホイルにバターを塗ります。さらに、ニンニク(チューブ)も入れます。そこにスライスした玉ねぎを入れます。
2.
カップに牛乳を入れ、さらに小麦粉を入れてよく混ぜ合わせておきます。
3.
アルミホイルに、細かく刻んだほうれん草(茎はそのまま)、とろけるチーズを入れます。 ☆アルミホイルの両側を折ってきます。
4.
さらに塩紅鮭の切り身を入れてコショウをふりかけ、さらに小麦粉を入れた牛乳をかけ、白ワイン、さらにバターも入れます。
5.
アルミホイルで包んで、オーブントースターで、約15分焼きます。 ☆アルミホイルの両側もキチンと折り込んでおきます。
6.
はい、完成です。
7.
☆「紅鮭」人気検索1位、3位☆ レシピID:7535091(ちゃんちゃん焼風) レシピID:7535068(きのこ沢山)
https://cookpad.com/recipe/7549330
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.