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みょうがでさっぱり!竹輪玉ねぎポン酢和え
by ★おでこ★
火を使わず1品!みょうがでさっぱり!お酒のお供にもおすすめです^_^冷奴に乗せても美味しいです!
コツ、ポイント
いつも作っている和え物にみょうがを入れたら最高に美味しくなりました^_^
材料
(2人分)
玉ねぎ
中1/4
竹輪
2本
みょうが
1本
ポン酢
大さじ3〜4
しょうがチューブ
2cm
ごま油
大さじ3〜4
炒りごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりした物を作りたいと思い、みょうがが一番最初に浮かび、いつもの和え物にプラスしてみました!みょうがは最強ですね^ ^
1.
玉ねぎをスライスし、10分程水にさらす。 竹輪を斜めor輪切りにする。 みょうがを縦半分に切り、薄く切る。
2.
①で水にさらした玉ねぎの水をしっかり切り、竹輪、みょうがと一緒にボールに入れる。
3.
ポン酢、しょうが、ごま油、炒りごまを一気に入れて混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/7549488
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