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もろみで低脂肪低糖質高タンパクサラダ
by maripetty
もろみの力でお肉にしっかり味をつけるのでドレッシング使わなくても美味しく野菜が食べられます。
コツ、ポイント
野菜は好きなものを鶏むねでも十分美味しいです。
材料
(1人分)
鶏もも
1枚
レタス
3枚
トマト
2個
ブロッコリー
1/2個
下味革命 もろみのチカラ
大さじ3
このレシピの生い立ち
ダイエット中でドレッシングを控えていたので、しっかりした味付けのお肉で生野菜をたくさん食べようと考案しました。
1.
鶏ももの筋を切り、脂を取ってから「下味革命 もろみのチカラ」に半日漬け込む
2.
ブロッコリーを一口大に切って、沸騰したお湯で1分茹で、すぐに冷水につけて1分程度経ったら水気を切っておく。
3.
トマトをくし形切りにしてレタスを一口大にちぎっておく。
4.
つけておいた鶏ももを弱火グリルで12分焼き、一口大にきる。
5.
レタス、トマト、ブロッコリー、鶏ももを盛り付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7549614
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