ざるに入れた材料に、熱湯をかけて流水で冷まして、絞って和えてできあがり!
コツ、ポイント
少し加えた玉ねぎがアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
かんたんスピードおつまみをあれこれ考えて。
1.
やかんに湯を沸かす。その間に材料を切ってざるに広げておく。
2.
ざるにジャーッと湯をかける。ただちに流水で冷ます。
3.
絞って調味料と和え、器に盛り白胡麻をたっぷりかける。
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