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セレブポテト
by ハウルの旨し糧
冷凍のフライドポテトを美味しく食べたいと思いまして・・・。
コツ、ポイント
油はフライパンにポテトが丁度良く収まり、被るくらいに入れる。
材料
(3人前)
オリーブオイル
5:1の5
胡麻油
5:1の1
ミル付き岩塩
お好みで
冷凍ポテト
1袋
このレシピの生い立ち
フライドポテトが食べたいのに、サラダ油が体に合わなくなってしまったから、他の油でやってみました。
1.
オリーブオイルと胡麻油を5:1の割合で混ぜ合わせます。
2.
1️⃣をフライパンに入れて火にかけ、暖まったらポテトを入れます。
3.
サクッふわっ!にするか、カリカリッ!にするかは、お好みで、揚げる時間を変えて下さい。
4.
出来上がりに、ヒマラヤンピンクソルトなど、お気に入りの塩をふって完成です。
https://cookpad.com/recipe/7549708
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