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★簡単・節約★もやしのチーズカリカリ焼き
by チャムスメ☆
もやしで簡単節約料理♪ 子供も大好きな一品です♪
コツ、ポイント
焼き時間は様子を見て調整してください! 焼き色がしっかりついて、表面が固まってから裏返すと崩れにくいですよ☆
材料
(4人分)
もやし
1袋(200g)
卵
1個
a.粉チーズ
大さじ2
a.鶏がらスープ
小さじ2
a.粗挽き黒胡椒
少々
片栗粉
大さじ3
小麦粉
大さじ3
水
大さじ2
ごま油
大さじ3
このレシピの生い立ち
もやしを使って子供が食べてくれるものはできないかと思い…
1.
ボウルに卵(1個)を割り、aの調味料(粉チーズ大さじ2、鶏がらスープ小さじ2、粗挽き黒胡椒少々)を混ぜ合わせます
2.
片栗粉(大さじ3)小麦粉(大さじ3)水(大さじ2)を加えさらに混ぜます
3.
もやしを加えて、全体に衣を絡ませます
4.
フライパンにごま油(大さじ3)を引いて中火で熱し、③を4等分にして入れます
5.
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします
6.
お皿に盛って完成です♪ お好みでケチャップを付けてどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/7550241
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