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超簡単/質素な人参と生姜のおじや
by ekko11
もうこれでいいやっていう面倒くさがりの私向け。分量は目分量です!
コツ、ポイント
ご飯入れた後はさほど煮ません。ベタベタになりすぎませんよう、さらっと1分ぐらいでいいのでは?
材料
水
200〜300cc
出汁パック
1つ
人参
1/6本くらい
生姜チューブ
2〜5cm
醤油
小さじ1〜2
酒
小さじ1〜2
ご飯
半膳か1膳
このレシピの生い立ち
仕事で燃え尽きたし脱水だし、風邪になりそうで怖いから〜って時に作ったテキトー飯。 余った人参使いたいし、体調悪いし。なら生姜でしょって感じ。
1.
水沸騰させて、だしパックで出汁とったら、1〜2mmの薄切りの人参入れて柔らかくなったら、
2.
生姜チューブ2〜5cmお好みで入れて、醤油、酒入れる→そのまま2〜3分沸騰させて
3.
ご飯半膳〜1膳程度入れて煮て、水分大分なくなったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7550405
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