コツ、ポイント
ニラはサッと炒める。炒めすぎない。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味を思い出して。
1.
ニラを洗い、3cmくらいに切っておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニラを投入。
2.
サッと炒めたら、溶き卵を投入する。
醤油小2、ミネラル塩パッパッパっと投入し、味見をして調節し、胡麻を振りかけたら完成!
3.
ニラを余ったレタスやサンチュに変えても美味しい!
https://cookpad.com/recipe/7550539
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.