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上からさらに!★野菜たっぷり★カレー
by うさぽぽちゃん
いつものカレーの上に、さらに野菜を!! 上に乗せるのと中に入れるのとでは、同じ玉葱でも一味違う美味しさ。お試しあれ♪
コツ、ポイント
2日目のカレーのときにもいいかもしれません。味が変わって美味しく食べれます!
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2
パプリカ
1個
ピーマン
1個
中華あじ
少々
いつものカレー
2人分
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくて・・・ 炒めて無理やり乗せてみたら、これが大正解!! 具の少ないカレーの時には是非とも作ってみてください。
1.
玉ねぎを炒めます。 透き通ってきたら、ピーマン&パプリカも一緒に炒めます。
2.
火が通ったら、中華あじをふり掛けて味付けします。
3.
いつものカレーの上に、乗せたら出来上がり♪ (ちなみに、写真は十五穀米を使用)
https://cookpad.com/recipe/755072
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