文字サイズ:
小
中
大
印刷する
残りそうめんでお味噌汁
by LOVEごはん
わざとそうめんを残したくなる! 翌朝のお楽しみです。
コツ、ポイント
ミョウガが一番のお勧め!!
材料
(4人分)
残りそうめん
残っただけ
だし汁
600~700CC
お味噌
いつものお味噌汁より少し濃い目の量
卵
1個~
ミョウガ・ネギなど残った薬味
適量
七味
お好みで
このレシピの生い立ち
実家でも残った次の日はお味噌汁だったけど、茄子入りでした。。。ちょっと苦手だったので、結婚後は自分バージョンで作っています。
1.
沸騰しただし汁にお味噌を溶かします。(いつもより少し濃い目がイイ)
2.
そうめんと薬味を入れ(千切りの)一煮立ちしたら溶いた卵液を回し入れ、卵がホワっとしたら完成!
3.
七味を掛けて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/7550759
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.