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イカクンマリネ
by kapacyan
おつまみのイカリングをマリネにしました。それが手元にあるといつも作るマリネです。簡単で美味しいですよ~!
コツ、ポイント
お好みでセロリを入れても美味しいです。今回のは140gでしたが、イカリングと玉ねぎの量はお好みに合わせて作って下さい。調味料は絡まる程度ですが、寝かせると水分が出てきますので問題ありません。
材料
(6人分)
おつまみイカリング
1袋(140g)
玉ねぎ
1個半
サラダ油
100cc
酢
75cc
塩
小1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたマリネです。父がマリネを好きでないため、貴重なマリネでした。イカはアレルギーがあるから食べないけど、これを作るのは好きです(笑)
1.
イカリングはそのままでも半分に切ってもいい。玉ねぎはスライスして水にさらし、水分をよく切っておく。
2.
1に他の材料をよく混ぜ、一晩寝かせる。次の日には、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/75507
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