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高たんぱくヘルシーサバ缶豆腐ハンバーグ
by まつもと薬局★栄養部
簡単に作れる高たんぱく質のやわらかレシピです。 豆腐と鯖缶を使いヘルシーなハンバーグを作りました(*^^)v
コツ、ポイント
豆腐の水きりは電子レンジの活用で時短でできます。 サバ味噌煮缶だけで味付け不要です!
材料
(2人分)
減塩さば味噌煮缶
1缶(190g)
木綿豆腐
150g
玉ねぎ
1/2個
えのき茸
1/2袋
パン粉
10g
小麦粉
10g
卵
1個
生姜(すりおろし)
2g
ごま油
小さじ1
油(炒め用)
小さじ1
ポン酢
大さじ2
大葉
2枚
大根おろし
100g
このレシピの生い立ち
簡単に作れる高たんぱく質、やわらかレシピを紹介しています。 ↓動画もどうぞ!! https://www.youtube.com/watch?v=gAe_J2WRi5Y
1.
豆腐を耐熱皿に入れキッチンペーパーをかぶせ、電子レンジで2分加熱します。
2.
玉ねぎとエノキをみじん切りにします。
3.
大葉と大根おろし以外の全ての材料をなじむようによくこね、熱したフライパンに油を引いて焼きます。
4.
お皿に盛り、大葉と大根おろしをのせポン酢でいただきます。
5.
減塩さば味噌煮缶を使いました。が普通の鯖みそ煮缶でも美味しくできます。
https://cookpad.com/recipe/7551043
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