文字サイズ:
小
中
大
印刷する
身体を整えるグラノーラクッキー
by ママかめ
福島県の三春町で作られたグラノーラ「TONOE」漢方薬剤師と医師が作ったそうです。手軽に食べられるクッキーにしました。
コツ、ポイント
全粒粉が無ければ薄力粉の全量100gにしても美味しくできます。NIPPNのローストアマニはオメガ3と植物繊維も摂れて加熱調理も可能で便利です。
材料
バター(できればグラスフェッドバター)
70g
砂糖
40g
卵黄
1個分
グラノーラ「TONOE」
100g
全粒粉
30g
薄力粉
70g
ピスタチオスプレッド(無くても良い)
大さじ1
ローストアマニ(無くても良い)
5g
ローストアマニ飾り用(無くても良い)
5g
このレシピの生い立ち
いただいたグラノーラが思いの外美味しくてマイブームのローストアマニを加えて、忙しい朝にサッと食べられるクッキーにしてみました。
1.
室温で柔らかくなったバターと砂糖をよくすり混ぜる。
2.
卵黄1を加えてさらに良く混ぜる。 あればここで、ピスタチオスプレッドを大さじ1加えて良く混ぜる。
3.
小麦粉を加えてさらに混ぜる。
4.
グラノーラ「TONOE」とローストアマニを入れて良く混ぜる。
5.
手で丸めて上にあればローストアマニをふる。
6.
170度に熱したオーブンで、12〜15分ほどやく。
https://cookpad.com/recipe/7551123
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.