文字サイズ:
小
中
大
印刷する
出汁で茹でる!小松菜のお浸し 10分
by ドゥーラの家ごはん
旨味調味料にはない美味しさ! 茹でた小松菜はそのまま食べても(〃艸〃)♡
コツ、ポイント
出汁と塩と酒で茹でるので下味がつきます 3まで作り置きしておけば、味噌汁の具などにも出来て重宝しますよ(*^^*)
材料
■
小松菜
☆出汁・塩・酒
おたま2
☆酒
鍋半回し
☆塩
少々
■
醤油
■
かつお節
このレシピの生い立ち
茹でるついでに味付けしちゃえば楽だよね(*^^*) そんな発想から生まれたレシピです
1.
洗った小松菜を5センチ幅に切る
2.
鍋に☆を入れて火をつける 沸いたら茎を入れて蓋をする
3.
1~2分経ったら葉を追加して、満遍なく火が通るように混ぜる
4.
茹で上がったら、醤油少々とたっぷりのかつお節と和える
https://cookpad.com/recipe/7551150
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.