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【豚しゃぶサラダ】ダイエットに!
by ᴀᴋɪʜᴏ
夏にさっぱり食べられる豚しゃぶサラダです。ダイエットにぴったり!
コツ、ポイント
ポン酢ではなくゴマだれでも◎
材料
サニーレタス
6〜8枚
ミニトマト
4〜5個
大葉
5〜6枚
大根
適量
酒
大さじ1
塩
大さじ1
豚肉薄切り
300g
白ごま
大さじ2
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
夏バテしそうなときにもりもり栄養が摂れるものが食べたくて。
1.
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に、大葉は千切りに切っておく。大根はおろしておく。
2.
沸騰したお湯に酒、塩を入れて豚肉薄切りを火が通るまで茹でる。
3.
茹で上がったらざるにあげて冷ましておく。(ひんやり食べたい方は氷水に入れてから水をきる。)
4.
皿にサニーレタス、豚肉、大根おろし、大葉、ミニトマトをもりつけて白ごまをふりかける。
5.
ポン酢を全体に回しかける。
https://cookpad.com/recipe/7551407
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