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レタスと食べる!豚こまレモン醤油
by chiguasa
もろみのチカラにレモン汁をプラス!さっぱり生姜焼きのような豚炒めです♪ レタスに乗っけて巻いて食べるのがおすすめです!
コツ、ポイント
玉ねぎを繊維と逆にスライすることでシャキシャキした食感が楽しめます。 醤油は香り、色付け程度でOKです。
材料
(3〜4人分)
豚こま肉
300g
下味革命 もろみのチカラ
大さじ2
レモン果汁
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
硬くなりがちの豚肉にもろみのチカラがピッタリだと思い、レモン果汁だけを加えてシンプルに炒め物にしてみました!暑い時期、みずみずしいレタスと合わせて食べたら食欲もup間違い無し✨
1.
豚こま肉に、レモン汁ともろみのチカラを揉み込み1時間ほど冷蔵庫に置く。
2.
玉ねぎは繊維に垂直にスライスする。
3.
サラダ油を引いたフライパンで炒める。
4.
火が通ってきたら、仕上げに醤油をまわしかける。
https://cookpad.com/recipe/7551930
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