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うどんとキノコのつけ汁
by 凡人のデジタル雑記
きのこを主体とした、うどんときのこの料理。短時間でできる料理。
コツ、ポイント
数種類のキノコをいっぺんにカットし、カットしたキノコは常備菜として冷凍庫に保存しておく。 そうすると、キノコ料理を作りたいとき簡単にキノコ料理が作れます。
材料
しめじ
適量
まいたけ
適量
まいたけ
適量
うどん
1玉
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
体によいキノコを簡単に食べる方法はないかと考え、このレシピを考えました。
1.
数種類のキノコを小さくカットする。
2.
余ったキノコは常備菜にする。
3.
めんつゆにカットしたキノコを入れつけ汁を作る。
4.
うどんを茹でて、「うどんときのこのつけ汁」の完成
https://cookpad.com/recipe/7552083
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