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鶏ハムとバジルトマトのオープンサンド
by SherylA
ハーブが爽やかなオープンサンドです。キッチンハーブを使いあぐねていたら気軽にトライして。フレッシュハーブの実力に驚き!
コツ、ポイント
ライ麦パンは水分含みやすいので、クリームチーズでしっかりコーティングしてから、葉物を乗せました。
材料
(1人分)
ライ麦
3〜4枚
クリームチーズ(Kiri)
1個
パセリ
3〜4枚
バルサミコ酢
小さじ1
トマト 小
1個
バジル
6枚
このレシピの生い立ち
プランターのハーブが収穫時期を迎えたので、冷蔵庫にあるものでオープンサンドを作りました。鶏ハムは手軽に作れるので常備しています。
1.
スライスしたライ麦パンに薄くクリームチーズを塗ります。
2.
その上にバジルやイタリアパセリ等の葉を乗せます。
3.
鶏ハムを乗せて、バルサミコ酢を垂らします。
4.
最後にトマトを乗せて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7552489
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