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お財布に優しい豆腐ナゲット
by SAYURI1024
豆腐さえ水切りしておけば10分以内にできる。豆腐と卵さえあればメインおかずに。#豆腐ナゲット #ビックリ美味しい
コツ、ポイント
しっかり豆腐の水切りをしとくこと。豆腐は荒微塵ぐらいの大きさまでフォークの背で潰してます。
材料
(16個分)
木綿豆腐(水切り要)
1丁
卵
1個
ニンニク(チューブ可)
小さじ1
白だし
小さじ2
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2くらい
片栗粉
大さじ3くらい
エサンテオイル(植物油)
揚げ焼きする量
このレシピの生い立ち
梅雨時期で買い物行くのも億劫な時に水切りしておいた豆腐を見てこれだけで何かメインができないかを考えて作ったら想像以上に美味しくてビックリ。16個できましたが、つまみ食いが止まらない。
1.
フライパンに油を入れて混ぜ合わせた材料を180度で揚げ焼きしていく。カレースプーン2つで成形してフライパンに置いてます
2.
両面焼けたら出来上がり 今回フライパンの蓋はしてません
3.
今回使用した調味料達
https://cookpad.com/recipe/7552569
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