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フルーツ入れちゃって♪ヨーグルト寒天♪
by missmacky2000
分量の覚書です。 フルーツ缶も加え、シロップも無駄なく使いました☆
コツ、ポイント
型に入れるときに、先に少しフルーツを入れ、寒天液を流し、フルーツを上から入れると、上の方にもあって、見た目も良いと思います。
材料
(100均のプリン型6~7個くらい)
水
200cc
粉寒天
4g
砂糖
大さじ4~
フルーツ缶詰(黄桃)
1缶
缶詰のシロップ
(不足分は+水)200cc
無糖ヨーグルト
500g
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの消費期限が迫っていて、たまには寒天でお腹にたまり、腸にも良いかなぁと作ってみました。
1.
フルーツは食べやすい大きさに切っておく。
2.
鍋に水、粉寒天、砂糖を入れ、混ぜながら溶かし、数分煮る。
3.
火を止め、缶詰のシロップを加え混ぜ、ヨーグルトを加え、すぐ泡だて器で混ぜる。
4.
フルーツ、寒天液を型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
5.
冷たいヨーグルトを一気に投入したので、寒天液がドロドロ少し固まり始めます。冷蔵庫に入れ固まれば、短時間で召し上がれます。
6.
大きな型で作って、抜いてもOKな固さです。
7.
参考までに、缶詰は固形量(255g)総量(425g)でした。
8.
2017/4/9つくれぽ10人話題のレシピ入り! レポ送って下さった皆さま、ありがとうございます(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/755260
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