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簡単☆白菜と山芋のねばとろサラダ☆
by 四角ちゃん
余ったら、フライパンで焼いてお好み焼き風にしてどうぞ(^v^)朝食や、おつまみにいいですね!(^^)!
コツ、ポイント
★を先に合わせてから山芋に合わせないと、きれいに混ざってくれません(*_*)白菜の大きさや量で、マヨネーズと味噌を調節してくださいね(^u^)味噌は、だし入りがよく味がつきます。だし入りじゃなかったら、顆粒だしを加えるとおいしくできますよ☆
材料
(二人分)
白菜
2・3枚
山芋
10㎝
★マヨネーズ
大3
★みそ
大1
★白ゴマ
お好みで大1
このレシピの生い立ち
旬の白菜をサラダで食べたいなぁと思い、大好きな山芋とあえてみました(*^_^*)
1.
白菜を5ミリくらい、食べやすい大きさに千切りにしておく。★を合わせておく。
2.
すりおろした山芋に、★を混ぜ合わせる。
3.
千切りにした白菜と、2を合わせたら完成!
4.
豆腐バージョンもおいしいよ!→http://cookpad.com/recipe/760700
https://cookpad.com/recipe/755265
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