節約、ヘルシーに作りたくてŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"
コツ、ポイント
柔らかいのでひっくり返すのは1回で大丈夫だと思います
煮込むのでしっかり焼けます( ´罒`*)✧
ねばつきがあまい場合はパン粉を足して下さい
このレシピの生い立ち
お引っ越しです(*`・ω・´)キリッ
1.
玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジで3分程度加熱する
新たまの場合はみじん切りにするだけで大丈夫です
2.
豆腐はキッチンペーパーで水気をとります(軽くでok)
3.
ミンチ、冷めた玉ねぎ、豆腐、パン粉(約軽量カップ200cc)コンソメ、塩こしょうで混ぜる
5.
手にサラダ油(分量外)を塗り空気を抜くようにハンバーグの形にします
中火と弱火の間で蓋をして7分〜焼く
6.
5は崩れやすいので気を付けてひっくり返し両面焼きます
(私は1回しか裏返ししません)
7.
両面焼けたら、☆を全部入れ煮込みます
(約15分から20分くらい)
8.
グツグツソースが少くなったら、両面にソースを絡ませたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7552948
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