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極みきのこすき焼き丼
by ゆ0518か
インスタで見て作りました
材料
しいたけ
4個
白ネギ
1/4本
牛肉
100g
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
ご飯
1杯
卵黄
1個
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
すき焼き風
1.
しいたけはお好みの太さに厚切りする。白ネギは斜め切りにする
2.
フライパンでサラダ油を中火で熱し牛肉を炒める。牛肉の色が半分くらい変わってきたら①を加えてさらに炒める
3.
酒、砂糖、醤油を加えしいたけと白ネギがしんなりするまで炒め煮にする
4.
ご飯の上に③を乗せ卵黄をトッピングして完成
https://cookpad.com/recipe/7553199
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