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レンジで簡単☆おえかき蒸しパン
by 杉山かふん
レンジで40秒!超簡単☆火を使わないでできる蒸しパンケーキ。アレンジ自在でたのしい♪
コツ、ポイント
加熱時間は様子を見ながら調整してください。加熱しすぎると気泡がでたり、形が崩れやすくなるので、短めにしてから追加で少しずつ加熱するのがおすすめです。
材料
(直径8.5cmの厚焼きパンケーキ型4つ分程度)
ホットケーキミックス(不二家)
150g
卵
M1個(約50g)
サラダ油
大さじ2
牛乳
100ml
ココアパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
お子さまでもチャレンジできるよう、火を使わずにできるお手軽で安心なレシピを考えてみました。
1.
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、サラダ油を加えて泡立て器でよく混ぜる。
2.
①にホットケーキミックス、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
3.
(おえかき用生地)別の器に②の生地を大さじ3とりわけて、そこにココアパウダーを加えて混ぜる。
4.
③のココア生地を絞り袋にいれて先端を少しカットし、電子レンジ対応の型(シリコン型がおすすめ)に好きな絵を描く。
5.
細かい部分は楊枝などを使うと描きやすいです。失敗してもティッシュで拭いて描き直せます。
6.
描き終えたらそのまま200Wのレンジで20〜30秒加熱する。生地がベタつかず固まっていればOK。
7.
その上から②のプレーンの生地を型の半分くらいまで注ぐ。型の底をとんとん叩きつけて空気を抜き、表面の気泡をなくす。
8.
600Wのレンジで40秒加熱する。楊枝などをさしてみて、生地がついてこなければOK。
9.
粗熱がとれたらひっくり返して型から外して出来上がり!
10.
2023.7.21不二家さんから発売のおうちでペコちゃんチャレンジ!セット付属のブックに本レシピを掲載していただきました
https://cookpad.com/recipe/7553296
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