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鶏手羽元のコンソメスープ(圧力鍋)
by chika☆k
圧力鍋に材料を入れて加熱するだけです。
材料
鶏手羽元
800g
酒
大さじ2
キャベツ
1/2個
玉ねぎ
1個
人参
1/2個
水
3カップ
コンソメ(顆粒)
大さじ2
塩、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
鶏の旨味も出て、美味しいスープです。
1.
鶏手羽元に酒をふりかけ、30分おく。
2.
キャベツ(芯をつけたまま)、玉ねぎは、くし切り、人参は乱切りにする。
3.
圧力鍋に1⃣、2⃣、水、コンソメを入れて、8分加圧する。
4.
塩、こしょうで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/7553360
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