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簡単おつまみ♪イカきゅうの辛子酢味噌和え
by からあげビール
きゅうりの消費にオススメな辛子酢味噌和え♪これめっちゃ美味しいよ~!!おつまみに箸休めに是非お試しを♪
コツ、ポイント
調味料の量と配合はお好みで。
材料
(3人分)
きゅうり
2本
生食用ボイルイカ
130g
◎タケヤ名人のみそ
大さじ2
◎きび砂糖
大さじ1と小さじ1/2
◎酢
大さじ1
◎和からしチューブ
小さじ1
◎あらくすった白ごま
大さじ1半
きゅうりの塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
大好きな辛子酢味噌和え(*´ω`*) 今回は夏が旬のきゅうりとイカで作りました♪
1.
きゅうりはスライサーで薄くして塩を揉みこみ、しんなりしたら塩を洗い流して水気をしっかり絞る。
2.
きゅうり、適当な大きさに切ったボイルイカ、◎を和えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7553406
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