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しらすの山椒ふりかけ
by kitakitapon
お弁当箱を開けたとき、山椒の香りが爽やかにひろがります^^
コツ、ポイント
ミル付の山椒を使っているので、炒めるときには実のまま、最後には引いて山椒粉を振りかけています。 山椒はお好みで~~♪加減してください^^
材料
(シラス100g分)
シラス
100g
■
調味料
山椒
適量
みりん
大さじ 2
醤油
大さじ 1
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当用のふりかけ
1.
フライパンにシラスと調味料の材料を入れて中火で炒める。
2.
水分がある程度とんだら、火を止めてもう一度山椒をふる。
https://cookpad.com/recipe/755341
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