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小松菜カレーマヨ
by ogupi
小松菜のシャキシャキ感と、カレーマヨの しっかり味で 満足感のある一品に
コツ、ポイント
水気をしっかり絞らないと 水っぽい仕上がりに。水が出なくなるまでギュウギュウ絞ります (結構出てくる)
材料
小松菜
1束
カレー粉
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
味の素
3振り
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
このレシピの生い立ち
おひたしはマンネリかなーと思って カレー味にしました
1.
小松菜は洗って半分にカット 耐熱容器へ移し ラップして2分〜3分
2.
流水で洗い カットし 水分を絞る さらにキッチンペーパーで しっかり絞る
3.
小松菜 マヨネーズ カレー粉 めんつゆ 味の素で和える
https://cookpad.com/recipe/7553600
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