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鶏胸肉の照り焼き
by はなやまです
冷凍してお弁当にも、晩御飯にも使えるよ。 鶏胸肉さえあれば、あとは調味料でいけるよ。
コツ、ポイント
意外とうまい。ボリューミーだし。
材料
鶏胸肉
好きな量
片栗粉
白くなるまでまぶす
酒
ほどよく
みりん
ほどよく
砂糖
少なめ
お醤油
ほどよく
このレシピの生い立ち
お弁当のメインを考えてて。
1.
鶏胸肉の皮をはいで、 晩御飯用なら大きめに お弁当用なら小さめに切る
2.
片栗粉をまぶす。 全体的に白くなる感じまで。
3.
鶏肉を焼く しっかり火を通すために、蓋を閉めよう。
4.
酒、みりん、砂糖、お醤油をぶち込む。 お砂糖は少なめね。
5.
全体的にとろみがついて、馴染んだら完成★
https://cookpad.com/recipe/7553649
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