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大葉とみょうがの万能薬味麻薬たれ
by ピノコkitchen
ささみを茹でてさいたものや、餃子、鶏のつくね、冷奴、サラダにも。とにかく抜群にあいます!
コツ、ポイント
とにかく簡単、まぜるだけ!
材料
大葉
10〜15枚
みょうが
1個(小さい場合は2個)
ねぎ
ひとつまみ
しょうゆ
大さじ1.5
水
大さじ2
鶏がら
小さじ半分
砂糖
小さじ1
ごま油
つーっと1回し
いりごま
たっぷり好きなだけ
にんにくチューブ
1〜1.5cm程度
このレシピの生い立ち
大葉をたくさん買ったときに。 家族大好物の万能たれです。 ささみ、餃子、鶏のつくね、冷奴、肉全般(焼肉、しゃぶしゃぶ等)、ハンバーグなど、めちゃくちゃ合います。
1.
大葉、みょうがはみじん切り。 ネギも小口切りにして、 あとはぜーんぶまぜるだけ!
https://cookpad.com/recipe/7553791
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