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山わさびディップ⭐︎クルクルおつまみ
by なまら十勝野
とっても簡単なおつまみ3品 ヨーグルトで作る山わさびディップは ヘルシーで辛味のツーンときいた大人味♪ (山川農園)
コツ、ポイント
⭐︎山わさびディップ ご自分の好みの塩加減、辛さに調整してください。 ⭐︎クルクルおつまみ 巻き終わったら、閉じ目を下にして置くと解けづらく落ち着きます また、餃子の皮巻きソーセージを焼く時も、閉じ目を下にして焼き始めると解けません。
材料
(4人分)
■
山わさびディップ
ヨーグルト
100g
うまみ調味料
適量
塩コショウ
適量
山わさび
適量
■
クルクルおつまみ
生ハム
8枚
アスパラ
太さによって4〜8本
ストリングチーズ
1本
ちくわ
4本
海苔
1/2枚
餃子の皮
4枚
ソーセージ
4本
炒め用油
少々
このレシピの生い立ち
息子が進学して家を離れ、しっかりとした夕ご飯を作ることが少なくなりました。 お酒のお供に、簡単に! ディップを添えることでちょっとだけオシャレに!!〜夫婦の時間に彩りを⭐︎
1.
ザルにキッチンペーパーをひき、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で3時間ほどおくと水分が抜ける。(一晩おいても大丈夫)
2.
うま味調味料、塩胡椒を入れ味を整え 最後に山わさびをお好みで入れて混ぜ合わせる。 これで山わさびディップの完成!
3.
アスパラは茹でてストリングチーズは細く割いておき、8等分に分けておく。 茹でたアスパラ、ストリングチーズを生ハムで巻く。
4.
ちくわは縦半分に切り、海苔はちくわの長さに合わせて8等分しておく。
5.
ちくわに海苔を重ね、端から巻いたらピックで止める。
6.
ソーセージを餃子の皮で巻く。
7.
フライパンに油を引いて、きつね色に焦げ目がつくように返しながら焼きます。焼き上がったら、食べやすく半分に切る。
8.
これで3品出来上がり⭐︎
https://cookpad.com/recipe/7553982
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