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「黒味噌竹炭カルボ」パスタ!
by たかた糀屋
「発酵×パスタソース」を使ったパスタレシピ!
コツ、ポイント
少し甘めの、チーズがきいたカルボナーラです♪ お好みでブラックペッパーかけても美味しいですよ!
材料
(1人分)
【発酵×パスタ【黒】味噌竹炭カルボソース】
大さじ3
パスタ
100g
ブロックベーコン
70g
温泉たまご
1個
塩(パスタ茹で用)
適量
水(パスタ茹で用)
適量
このレシピの生い立ち
instagramで紹介したレシピです!(*^-^*)
1.
パスタを100g(約1人前)表示どおりに茹でます。
2.
この間にブロックベーコン約70gを1cm幅ぐらいの拍子切りにして、フライパンで焼き目がつくまで焼いていきます。
3.
パスタがゆがけたらベーコンと混ぜ合わせます。
4.
ここに発酵×パスタ【黒】味噌竹炭カルボソース約大さじ3程度をいれて、白いところがなくなるまで、きれいに混ぜます。
5.
お皿に盛り付けお好みで温泉たまごを割り入れたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/7554184
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