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兄貴のダイエット冷やし中華
by 雄太にぃ
コレからの夏に向けて普通になんちゃって冷やし中華で食べても良し、ダイエットしている方にも丁度良い一品に仕上げてあります。
コツ、ポイント
ポイントは、中華麺で無くヘルシーな白滝を使う事でサッパリとしたダイエットにむいた麺になります。
材料
(2人分)
キムチ
1パック
白滝
2袋
きゅうり
2本
キクラゲ
1パック
ミニトマト
10個
鶏ササミ
4本
卵
1個
A水
400cc
醤油スプーン
大さじ2
酢スプーン
大さじ2
ホンダシ
1袋
このレシピの生い立ち
最近やたら太り気味でお腹のお肉が増えて来ましたので、運動もしつつ野菜でサッパリ痩せてみようかなと思い作ってみたよ(^o^)/
1.
鍋に水を入れ中火で、白滝を茹でる。 茹で上がったら、火を止め食べやすい長さにカットしておく。
2.
きゅうり2本分を細切りにしておきます。
3.
キクラゲもサッと茹でたら、ザルに移し水分を切ったら細切りにしておきます。
4.
今回は(ミニトマト)を使用し、普通にカットしておきます。
5.
鶏のササミを5分程茹でたら、食べやすいサイズに手でちぎっておきます。残ったお湯に卵を入れて茹でておきます。
6.
全て出来たら皿に白滝を乗せ、お好みで野菜をもりAのつゆをかけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7554335
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